港南台内科クリニック

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塩分について正しい知識を身につけましょう。

Date Posted: 2015-07-14

 あなたは自分がどのくらい塩分を取っているか?自分の食べているものは平均よりしょっぱいのか?知りたくないですか? 日本人の国民病である高血圧は塩分が原因の一番です。

 厚生労働省が推奨している1日の塩分摂取量は食塩摂取目標量は男性8g未満、女性7g未満、高血圧患者6g未満となっていますが(WHO世界保健機構は5g未満)味噌汁だけで2gやラーメン1杯で3gなど、外食はさらに塩分があるものも、、(ざわっ)

塩分は血圧上昇 ひいては腎が弱ってしまいます。今回は下記のかわいい塩分計を試してみました。白とピンクがありますLEDで7段階で塩分濃度を測ってくれます。

今回使用した塩分計 dretec
サラダうどん
冷やし塩ラーメン
冷やしとろろ蕎麦
ごぼう天蕎麦
冷やし中華
カップヌードル ベジータ
どん兵衛 きつねうどん
これはチーズケーキですが、固形物は測定できないようです。

最後にカップヌードルのそうめんです。時間により塩分濃度が変化→麺からの塩分がとけだし濃度上昇か?良くかき混ぜてからのほうが正確な塩分濃度が出ます

真ん中はお湯を入れて3分、右は麺をよくかき混ぜています。

使い方にまだまだ工夫が必要と考えますがまた考えてみます。

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